浜中順子
農産物直売所でみつけたシリーズ 【夏】
今回、見つけたのは ゴボウです。
ゴボウの先が ついていました。
スーパーなどで見かけるゴボウは
葉の付け根の部分は バッサリ カットされていますので
黒い棒のような形状ですが、今回茎があることで
畑にある姿をいつもより想像できました。
しかも、2本で150円。
早速 きんぴらごぼうに!
夏ゴボウ!! 新ゴボウとも 言われていますね。
トマトやズッキーニの夏野菜と一緒に
ラタトゥイユにも 入れましたよ~!
素材が良いと、料理も楽しい。
おいしく頂きました。