今年もよろしくお願いします！

２０２４年のはじまりは福島の自宅で、ゆっくり過ごすことになったので、それならばと、「おせち料理」を作りました。福島と京都の合わせ技。菊花かぶも、慎重にカブに切れ目をいれ、大成功。

今年の注目素材は大玉村の直売所でみつけた「八つ頭」です。里芋の仲間で、お煮しめにも、雑煮にも。おいしく頂きました！

今年もおいしい福島の食材をみつけながら、楽しく料理し、健康に一年が過ごせるよう精進したいと思います！サタふくは13日から放送。よろしくお願いします。