テレビ番組テレポートプラス
さんちょく
"さんちょく!" 須賀川市・キュウリ
福テレアナウンサーの日野さんが旬を迎えた農産物を紹介。
地元ならではのおいしい食べ方も教えてもらいます!
今回は夏の代表野菜・キュウリの大産地・須賀川市へ!
<キュウリとひき肉のスタミナ炒め>(4人分)
キュウリ 2本
ニンジン 1/2本
合いびき肉 500g
白ごま 適量
しょうゆ 大さじ2
ニンニクすりおろし 2片分
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1
<ピリ辛キュウリ炒め>(4人分)
キュウリ 4本
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 4枚
鷹の爪 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
ニンニク 2片分
オリーブオイル 大さじ3