梅雨でムシムシの毎日です。いかがお過ごしですか？
ジメジメは苦手ですが、この季節楽しみなこともあります。
「梅」の季節です。

今年は、高田梅を入手。
地元だから手に入る、ちょっと傷があるけどお安く買える梅です。

まずは、甘露煮を作りました。
高田梅は肉厚で、大きくて食べごたえがあります。食感もよく
おいしく完成しました。

S～Mと言われて買いましたが、大きいです。
（ゴルフボールを混ぜてみました！）

梅干しにも挑戦しています。まだ梅酢がやっと上がってきたばかり。
成功しますように。