福島県福島市のそば店「粋蕎庵八幡」。
大晦日は１年のうちで最も忙しく、店では年越しそばのそば打ちに追われた。

そばのように細く長く、健康で長生きする願いを込め食べるとされる年越しそば。この店では、約２００食分の事前予約にくわえ、作りたてのそばを味わう人でにぎわった。

年越しそばを食べた人の話
「今年は良いことも悪いことも色々あったから、来年からは良いことだけ起こるように願っています」

訪れた人は新しい年に思いを馳せながら、年越しそばを味わっていた。